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Título
Text copied to clipboard!Supervisor de Cafeteria
Descrição
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Estamos à procura de um Supervisor de Cafeteria dedicado e experiente para gerenciar as operações diárias da nossa cafeteria, garantindo um ambiente acolhedor e eficiente para nossos clientes e funcionários. O candidato ideal será responsável por supervisionar a equipe, garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, controlar o estoque e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar. Além disso, deverá possuir habilidades sólidas de liderança, comunicação eficaz e capacidade de resolver problemas rapidamente.
Como Supervisor de Cafeteria, você será responsável por garantir que todas as operações sejam realizadas de maneira eficiente e organizada, proporcionando uma experiência excepcional aos clientes. Você deverá treinar e orientar a equipe, garantindo que todos estejam alinhados com os padrões e procedimentos estabelecidos pela empresa. Será necessário monitorar o desempenho dos funcionários, fornecer feedback construtivo e realizar avaliações periódicas para garantir o desenvolvimento contínuo da equipe.
Você também será responsável por gerenciar o estoque, realizando pedidos de suprimentos e ingredientes, garantindo que não haja falta ou desperdício de produtos. Além disso, deverá controlar os custos operacionais, buscando sempre otimizar os recursos disponíveis e aumentar a rentabilidade da cafeteria.
Outro aspecto importante da função é garantir a conformidade com as normas de saúde e segurança alimentar, realizando inspeções regulares e garantindo que todos os funcionários estejam devidamente treinados e conscientes das boas práticas de higiene. Você deverá assegurar que o ambiente esteja sempre limpo, organizado e agradável para os clientes.
O Supervisor de Cafeteria também será responsável por lidar com reclamações e sugestões dos clientes, buscando sempre resolver as situações de maneira rápida e satisfatória, garantindo a fidelização e satisfação dos clientes. Será necessário ter uma postura proativa, buscando constantemente melhorias nos processos e serviços oferecidos.
Além disso, você deverá colaborar com a gerência na criação e implementação de estratégias promocionais e campanhas de marketing para atrair novos clientes e aumentar as vendas. Será importante acompanhar as tendências do mercado e sugerir novos produtos ou serviços que possam agregar valor à cafeteria.
Buscamos alguém com paixão pelo setor de alimentos e bebidas, que goste de trabalhar em equipe e tenha facilidade em lidar com o público. O candidato ideal deverá ter experiência prévia em cargos de supervisão ou gestão em cafeterias ou estabelecimentos similares, além de possuir conhecimentos sólidos sobre cafés especiais, bebidas e alimentos em geral.
Se você é uma pessoa organizada, dinâmica, com forte espírito de liderança e deseja fazer parte de uma equipe comprometida com a excelência no atendimento ao cliente, esta é a oportunidade perfeita para você. Venha fazer parte da nossa equipe e ajude-nos a proporcionar momentos especiais aos nossos clientes todos os dias.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar e coordenar as atividades diárias da cafeteria
- Garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos
- Treinar e orientar a equipe de funcionários
- Gerenciar o estoque e realizar pedidos de suprimentos
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Controlar custos operacionais e otimizar recursos
- Atender e resolver reclamações e sugestões dos clientes
- Realizar avaliações periódicas de desempenho da equipe
- Colaborar na criação e implementação de estratégias promocionais
- Monitorar tendências do mercado e sugerir novos produtos
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia em supervisão ou gestão de cafeterias
- Conhecimento em cafés especiais e bebidas diversas
- Habilidades sólidas de liderança e comunicação
- Capacidade de resolver problemas rapidamente
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis
- Boa capacidade de organização e planejamento
- Facilidade em lidar com o público e atendimento ao cliente
- Conhecimento básico em informática e sistemas de gestão
- Ensino médio completo, desejável formação superior em áreas relacionadas
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Qual é a sua experiência anterior em supervisão ou gestão de cafeterias?
- Como você lida com reclamações e situações difíceis com clientes?
- Quais estratégias você utiliza para motivar e treinar sua equipe?
- Como você garante o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar?
- Você tem experiência com controle de estoque e pedidos de suprimentos?
- Como você acompanha as tendências do mercado e sugere novos produtos?
